㈜오뚜기, 동대문 노포 감성 담은 '동대문식 닭한마리 칼국수' 출시

핵심 발표

오뚜기가 동대문 닭한마리 골목의 맛을 겨냥한 라면 신제품 '동대문식 닭한마리 칼국수'를 선보였습니다. 실제 노포에서 먹는 듯한 진한 닭육수와 칼칼한 끝맛을 구현하는 데 초점을 맞췄습니다.

세부 내용

진한 닭육수에 야채의 감칠맛을 더하고 마늘·후추 향으로 은은하게 매운 끝맛을 냈으며, 면은 부드럽고 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 닭고기·감자·파 같은 건더기를 큼직하게 넣어 실제 닭한마리 칼국수를 먹는 듯한 구성을 갖췄습니다.

왜 중요한가

동대문까지 가기 번거로웠던 분이라면 이번 신제품으로 비슷한 분위기를 집에서 간단히 즐겨보시길 권합니다. 다만 실제 노포 맛과는 차이가 있을 수 있으니, 먼저 기본으로 끓여 드셔본 뒤 취향에 따라 청양고추나 부추를 추가해 칼칼함을 조절해보는 것도 좋은 방법입니다.